【十个勤天】冬季农业生产需重点应对

农耕文化

冬季农业生产需重点应对 低温、大风、降雪、寡照、高湿 等灾害性天气，核心围绕设施农业、露地作物、畜牧业、水产养殖四大板块落实防护措施，同时兼顾安全生产，具体注意事项如下：
一、 设施农业：防风防雪、控温控湿，保障作物生长
棚室结构安全
加固骨架、压实压膜线，老旧棚膜及时更换；风口区域加装防风网，大雪来临前在棚内增设临时立柱，提升抗压能力。
降雪时 “随下随清”，积雪厚度≥10cm 时每 2 小时清理一次，避免压塌棚室；极端暴雪可 “破膜保棚”，优先保住骨架。
温湿度精准调控
北方采用 “棚膜 + 保温被 + 二层膜 + 地面秸秆” 多层保温，棚四周挖防寒沟；夜间温度低于作物临界值（茄果类≤8℃、叶菜类≤4℃）时，启动热风炉、增温块，燃油设备必须装排烟管防中毒。
通风遵循 “短时间、多次数” 原则，晴天中午通风 10-20 分钟，将湿度控制在 60-80%；采用膜下滴灌，避免大水漫灌增加湿度。
光照与水肥管理
定期擦拭棚膜，保持透光率≥70%；连续阴雪天每天补光 8-10 小时，选用红蓝光 LED 补光灯。
低温期少浇水、少施氮肥，增施磷钾肥和叶面肥（磷酸二氢钾 + 氨基酸），增强作物抗寒能力。
二、 露地作物：防寒越冬，保住生机
越冬防护措施
菠菜、大蒜、油菜等作物，每亩覆盖 3-5cm 秸秆或无纺布，大蒜畦面加盖稻草；白菜、萝卜结合中耕培土 10-15cm，护住根茎。
土壤封冻前（夜间 - 2~0℃）浇足封冻水，提高土壤墒情，防止根系冻伤；浇水选晴天中午，避免夜间结冰。
雪后管理
及时清除田间积雪，避免掩埋作物；雪后晴好天气缓慢揭除覆盖物，防止作物冻伤。
三、 畜牧业：保温保膘，防控疫病
棚圈与饲草管理
修补棚圈缝隙，增加垫料厚度至 15-20cm，幼畜和妊娠母畜单独饲养，温度保持：生猪≥10℃、牛羊≥5℃。
检查饲草储备，确保供应至春季；饲草中添加精饲料（玉米、豆粕），提高能量摄入，防止牲畜掉膘。
疫病防控
每周消毒圈舍 2-3 次，做好口蹄疫、禽流感等疫苗接种；冬季通风减少，及时清理粪便，防止氨气超标引发呼吸道疾病。
四、 水产养殖：防冻防缺氧，保障存活
越冬防护
加深养殖池水位至 2 米以上，搭建防风棚；水面结冰后，每 100㎡打 1 个透气孔，定期破冰增氧，防止鱼类缺氧窒息。
水质管理
冰封前投放益生菌改善水质，减少投喂量；定期监测溶氧量，保持≥5mg/L，必要时开启增氧机。
五、 安全生产：防火、防中毒、防触电
增温设备远离易燃物，电暖器加装漏电保护器；棚内放置一氧化碳报警器，24 小时监测。
定期检查电线、插座，禁止私拉乱接；棚室门口配备灭火器，储备沙土、水桶等应急物资。
制定大风、暴雪应急预案，落实 24 小时值班制度，突发情况及时处置。
六、 南北区域差异化要点
区域        核心挑战        重点措施
北方（东北、华北）        极端低温、大风暴雪        强化多层保温和应急增温；优先保障棚室、棚圈结构安全
南方（长江流域、华南）        湿冷寡照、病害高发        重点通风降湿；延长设施补光时间；防控灰霉病、霜霉病