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发表于 2025-12-9 20:51:34
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香港特别行政区 12 月农情预报(2025 年)
一、气象状况
1. 短期天气(12 月 9-15 日)
9-10 日:多云转晴,气温 18-26℃,东风 2-3 级,湿度 60-85%,空气质量优
11-12 日:晴到多云,气温稳定,最高 22-24℃,最低 18-20℃,风力减弱
13-15 日:气温下降,多云转阴,局部小雨,15 日最低温可降至 14-16℃,东北风增强至 4-5 级
2. 整月趋势
月平均气温 19℃(较常年偏高 0.5-1℃),极端最低温 12-14℃,最高温 24-26℃
降水量约 20-30 毫米,较常年偏少 2 成,降水主要集中在中旬和下旬初
东北季候风主导,带来干燥大陆气流,昼夜温差增大(可达 8-10℃),空气湿度降低
二、农业生长情况
1. 蔬菜生产
种植规模:约 2,500 个农场,主要分布在新界北部和西部,生产面积约 1,200 公顷
主要品种:
叶菜类:菜心、芥兰、小白菜、生菜、茼蒿(占总产量 70%)
根茎类:萝卜、西洋菜(冬季特色)
豆类:豌豆、荷兰豆、蚕豆
生长状况:目前处于适宜生长期,但 13 日后气温下降将减缓生长速度,部分低洼地区可能出现轻度霜冻
2. 水果与花卉
柑橘类:处于着色期和花芽分化期,主要分布在大埔、元朗,晚熟品种需防冻害
花卉:冬季主要种植菊花、百合、剑兰,为节日市场(圣诞、元旦)做准备
3. 本地供应情况
本地蔬菜供应约占市场需求 5%,其余依赖内地(主要是广东)供应
每日约有 35 吨供港蔬菜从内地运抵,主要为菜心、芥兰等绿叶菜
三、农业生产建议
1. 露地蔬菜管理
① 防寒保温
对菜心、芥兰等耐寒性较弱的蔬菜,寒潮前覆盖防寒布或遮阳网
在植株根部培土 3-5 厘米,提高土壤温度,保护根系
叶面喷施 0.3% 磷酸二氢钾 + 0.5% 尿素混合液,增强抗寒能力
② 肥水管理
减少氮肥施用,增施磷钾肥(每亩 5-8 公斤),促进根系发育,提高抗逆性
控制浇水量,采用 "小水勤浇" 原则,避免大水漫灌降低地温
选择晴天中午浇水,避免早晚低温时灌溉
③ 病虫害防治
重点防控蚜虫(病毒病传播媒介)和霜霉病,可用吡虫啉 + 烯酰吗啉组合喷雾
及时清除病叶、杂草,减少病虫害滋生
2. 设施农业管理
温室大棚:检查棚膜密封性,修补破损处,夜间加盖保温被
环控水耕:冬季优势明显,可继续种植非时令蔬果(如小番茄、草莓),温度控制在 18-22℃
3. 柑橘管理
果实保护:对未采摘的晚熟品种进行树干涂白(生石灰:硫磺:水 = 5:1:20),预防冻害
促着色:喷施 0.2% 磷酸二氢钾 + 0.1% 硼砂,促进果实着色和花芽分化
4. 特别提示
寒潮预警:密切关注 15 日后气温变化,做好防寒准备,必要时启用临时加温设备
采收策略:在气温下降前及时采收成熟蔬菜,尤其是叶菜类,避免冻害损失
四、重点时段预警
12 月 13-15 日:气温下降,东北风增强,可能对露天蔬菜造成轻度冻害,设施农业需防风保温
12 月中下旬:冷空气活动频繁,昼夜温差大,低洼地区可能出现霜冻,果菜园需加强防冻措施
总结建议:12 月香港农业生产重点是防寒保温和防风减灾。蔬菜种植以保苗促长为主,柑橘管理注重着色和防冻,设施农业需加强温湿度调控。请密切关注天文台天气预报,及时调整生产措施,确保冬季农业生产安全。如需技术支持,可联系渔农自然护理署(AFCD)2150 7000。
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